가위
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가위(Scissors)는 날 두 개가 맞물려서 종이 같은 얇은 재료를 자를 때 사용하는 도구이다. 대체로 날 부분은 금속제로, 손잡이 부분은 목재나 플라스틱처럼 부드러운 질감을 가진 재료로 만드는 경우가 많다.
대부분의 가위는 X자로 맞물린 교차점을 기준으로 맞물리는 면에는 날이 있고, 반대편에는 손잡이가 있다. 손잡이를 모으면 날이 모아지면서 종이 같은 얇은 재질을 자를 수 있다.
가위는 작용점과 힘점이 받침점 사이에 있는 제 1종 지레의 일종으로도 볼 수 있다.
도마나 바닥에 놓고 사용해야 하는 식칼이나 커터칼 같은 도구와는 달리 다른 날이 일종의 받침대 역할을 하기에 허공에서도 사용할 수 있다는 장점이 있다.
일반적으로 사용하는 가위는 날이 아주 예리하지는 않아 심하게 다치는 경우는 많지 않다. 그러나 엄연히 날 부분은 살을 찢을 수 있는 재질이기에 날 부분을 만지는 일은 삼가야 한다.
- 일반용/사무용 가위 - 날 길이가 10cm 안팎인 경우가 많다. 절삭력은 비교적 약한 편.
- 요리용 가위 - 대체로 날 길이가 20cm 이상으로 큰 경우가 많다. 김치 같은 식재료를 자를 때 사용한다.
- 이발용 가위 - 날 반대쪽에 머리카락을 빗을 수 있게 빗 형태로 되어 있는 경우가 많다.
- 원예용 가위 - 단단한 잔가지를 자를 수 있게 강한 힘을 줄 수 있게 손잡이 부분의 길이가 길다. 잘못 사용하면 심하게 다칠 수 있으니 주의할 것.
- 핑킹가위 - 날이 톱날모양으로 되어 있는 가위로 경계선을 지그재그로 자를 수 있을 때 사용가능하다.
- 안전가위 - 날 끝이 ㄱ자로 꺾여 있어 사용하지 않을 때 날을 잠글 수 있는 가위이다.