토마토

개요

토마토는 과채중 하나이다.

표기

영어: tomato

학명:Solanum lycopersicum

재배

제철은 5월 부터 9월 까지 이다. 다만 온실에서는 1년 내내 재배가 가능하다.

덩쿨식물이다. 그래서 키울 때 지주대가 필요하다.

건강

칼로리가 낮아 건강에 좋다.

또 향산화 작용과 숙취해소에 좋다.

음식

• 케찹: 토마토를 이용한 소스

• 토마토 쥬스

• 스파게티: 이탈리아의 전통음식.

그 외

토마토를 던지며 싸우는 토마토 축제가 있다.

스페인 발렌시아의 것이 유명한 편.

과일과 채소라고 논쟁하기도 한다.