니혼진이 자랑하는 최고의 매운 향신료. 한국에 고춧가루가 있다면 니혼진들에게는 와사비가 있다.
매운걸 싫어하는 일본인한테도 선호되는걸 보면 시발 뭔가 특이한 매력이 있는듯
들리는 소문에 의하면 일본인들은 스시에 와사비를 첨가해 먹는데, 스시를 먹으러 온 손님이
와따시... 와사비는 초큼만 넣어주세요.. 왜냐면 그건 촘.. 매운닌깐 ㅎㅎ라고 말을 안 하면 존나게 많이 넣어서 대접해준다고 한다.
유명한 익명 게시판인 2ch 주민들의 말에 따르면, 값비싼 와사비를 많이 넣는건 니혼의 푸짐한 인심을 상징한다고.
생선을 사시미로 쓱쓱 썰어서 그 안에 와사비를 춍춍하게 넣어주니 너무 매운맛을 좋아하지 않는다면 영어를 써서 의사소통을 해보도록 하자.
대표적으로 와사비 스시를 잘 만드는 가게는 시장 스시가 있다고 한다.