된장

Cerulean (토론 | 기여)님의 2025년 1월 16일 (목) 13:55 판 (분류:Undefinedundefinedundefined한국 요리 -> 분류:한국 음식)
(차이) ← 이전 판 | 최신판 (차이) | 다음 판 → (차이)

된장은 간장,고추장과 함께 가장 대표적인 대한민국의 장(醬)으로 소금물에 메주로 장을 담근 뒤 간장을 꺼내고 남은 건더기로 만든 장이다. 주로 된장국, 된장찌개, 쌈장을 만들 때 사용한다.

각주

이 문서의 출처는 리브레 위키의 된장 문서의 554270판입니다.