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사람의 식량인 벼, 보리, 밀, 조, 콩 등을 이르는 말이다.
귀리 기장 메밀 밀 보리 쌀 옥수수 완두 율무 조 피 호밀
동북아에서 다섯곡식을 이른다. 한국은 기장, 보리, 쌀, 조, 콩이다.