닭똥집: 두 판 사이의 차이

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-[[분류:음식]]
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-[[파일:대선후보 먹방11254555.jpg]]
-<br>닭의 [[모래주머니]]. 똥집이라고 하는데 [[똥]]하고는 상관없는 부위이며 [[조류]]의 소화를 돕는 기관이다.
-== 해부 ==
-위에서 위액이 나오지 않는 새는 평소 돌맹이같은 걸 줏어먹고 저장해두는데 이걸 저장하는 모래주머니는 음식물이 잘게 부숴지도록 하는 기능을 한다.
-안 익은 건 반질반질하다. 반질반질한 정도가 아니라 아예 무지개 빛깔로 윤이 나는 게 신기할 정도. 뜯으면 비린내 개지리는데
-닭똥집 파는 애들은 이걸 어찌 손질할까 싶던데 존나 존경스럽다. 내용물이 손에 묻으면 냄새가 가시질 않음
-== 음식 ==
-아무튼 양념을 안쳤을 땐 그 맛이 고소하여 [[소금]]이나 [[초장]]에 찍어서 먹고 양념하면 닭발맛난다.
-주로 [[술안주]]로 먹는데 [[포장]]할 일이 있으면 싸가지 말고 그거 먼저 먹어라. 식어서 딱딱해지면 존나 맛없다.
-분명 똥집이라고 해서 닭발과 함께 더러워서 못먹는 부위 중 하나일텐데 [[위장]] 비슷한 부위이므로 똥 생각하면서 [[비위]] 상해할 필요는 없다.