큰숲백과>Daelim |
분류:Undefinedundefinedundefined한국 요리 -> 분류:한국 음식 |
||
| (사용자 3명의 중간 판 7개는 보이지 않습니다) | |||
| 1번째 줄: | 1번째 줄: | ||
[[분류:음식]] | |||
[[파일:Doenjang.jpg|섬네일]] | |||
'''된장'''은 [[간장]],[[고추장]]과 함께 가장 대표적인 [[대한민국]]의 장(醬)으로 소금물에 [[메주]]로 장을 담근 뒤 간장을 꺼내고 남은 건더기로 만든 장이다. 주로 된장국, [[된장찌개]], [[쌈장]]을 만들 때 사용한다. | |||
{{각주}} | |||
[[분류:한국 음식]] | |||
[[분류:조미료]] | |||
[[분류:발효 식품]] | |||
{{퍼온문서|리브레 위키|된장|554270}} | |||