잔글 포크: 리브레 위키 내용 가져옴 |
분류:Undefinedundefinedundefined한국 요리 -> 분류:한국 음식 |
||
| (사용자 2명의 중간 판 4개는 보이지 않습니다) | |||
| 1번째 줄: | 1번째 줄: | ||
[[파일:Doenjang.jpg|섬네일]] | [[파일:Doenjang.jpg|섬네일]] | ||
'''된장'''은 [[간장]],[[고추장]]과 함께 가장 대표적인 [[대한민국]]의 장(醬)으로 소금물에 [[메주]]로 장을 담근 뒤 간장을 꺼내고 남은 건더기로 만든 장이다. 주로 된장국, [[된장찌개]], [[쌈장]]을 만들 때 사용한다. | '''된장'''은 [[간장]],[[고추장]]과 함께 가장 대표적인 [[대한민국]]의 장(醬)으로 소금물에 [[메주]]로 장을 담근 뒤 간장을 꺼내고 남은 건더기로 만든 장이다. 주로 된장국, [[된장찌개]], [[쌈장]]을 만들 때 사용한다. | ||
{{각주}} | {{각주}} | ||
[[분류:한국 | [[분류:한국 음식]] | ||
[[분류:조미료]] | [[분류:조미료]] | ||
[[분류:발효 식품]] | [[분류:발효 식품]] | ||
{{퍼온문서|리브레 위키|된장|554270}} | {{퍼온문서|리브레 위키|된장|554270}} | ||